「華漾 DIM SUM」以「現包現蒸」、「傳統道地」、「精緻質感」為訴求，由具30年經驗的華泰大飯鋪團體中餐品牌廚藝總監—黃傳明親身監視選材、研發把關每道餐點，並由職人師傅現場手工製作，「華漾 DIM SUM」單道點心品項價錢為88元起。面臨滿目琳琅的港點菜色，有三大必吃，包羅王牌主打「水晶鮮蝦餃」、主廚推薦「香茜腐皮捲」、招牌「櫻花蝦鮮蝦炒飯」不克不及錯過！
曾於中和全球購物中間內營業多年的「華漾 DIM SUM」港式吃茶品茗，歷經品牌周全進級再造，於昨(22)日以全新型態重回4樓昌大揭幕，對於喜好港點吃茶品茗的雙北民眾來講，無疑是一大樂事。2020年起，華漾進行品牌再造，進級為「華漾 DIM SUM」，將傳統港點以極具新意的樣貌呈現，強調平價就可以享受星級飯鋪餐點。
走過十餘歲首，現在「華漾 DIM SUM」轉型有成，成為人氣居高不下的港式點心品牌。本年底，「華漾 DIM SUM」厚味疆土正式重回新北中和全球購物中間！將來期許在2022第四時至2023第一季，再拓展台北市一家分店，朝向北台灣5至6家分店的目的進步。
華漾DIM SUM的「鮮蝦」系列為必吃招牌，王牌主打「水晶鮮蝦餃」真材實料、皮薄餡多，薄透的水晶餃皮僅2.5錢重，卻以10摺細膩包覆重達8錢、看獲得雄厚蝦段的蝦餃內餡；相較於市道市情上常見蝦餃利用約3錢餃皮、包覆4至4.5錢餡料，華漾 DIM SUM 的蝦餃分量硬是比市道市情上重約2倍！晶瑩剔透的餃皮，透出蝦漿的粉嫩光彩，一口咬下，霸氣的蝦餃多汁豐滿又彈牙！
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